鹿纹吐司

原料

高筋粉: 250g, 盐: 2g, 酵母: 4g, 糖: 50g, 奶粉: 8g, 黄油: 25g, 鸡蛋: 一个, 可可粉: 12g

步骤

1将所有原料(除可可粉)放入面包机选和面,发酵1小时拿出2/3搓成面团,剩余1/3加入可可粉搅拌均匀,两种面团各分成7份松弛20分钟

2松弛ing

3将面团擀成片排气,白面团包裹可可面团搓成长条,码在吐司盒里,全部码好盖保鲜膜

4发酵90分钟,烤箱170度预热,上下火165度,烤35分钟

5脱模

6切开后里面的花纹还不错吧


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