丁桂鱼: 1只， 大蒜: 1根， 酸辣椒: 200g， 豆鼓椒: 150g， 葱姜: 适量
1用煎锅倒入油，待油热后把鱼煎至两面金黄，盛起
2不用洗锅，添加适量油，将葱姜蒜爆香，加入酸辣椒、豆鼓椒炒香
3加入两碗水，将鱼放入，中火闷8分钟后起锅