原料
大米: 两人量， 番茄: 中等大小的两个， 玉米粒: 两把， 紫甘蓝: 适量， 苦苣: 适量， 橄榄油: 一茶匙， 盐: 适量， 黑胡椒碎: 适量， 罗勒: 适量
步骤
1大米淘洗干净，与玉米粒一起放入电饭煲。 电饭煲内加入适量清水（要比平时煮饭略少些，因为番茄在加热过程中会有水分渗出） 调入橄榄油与适量盐、黑胡椒碎。 搅拌均匀将两只番茄洗净放入。
2盖上盖子，按下煮饭按键。 稍等片刻，爆裂番茄就诞生啦！
3趁热撒入适量罗勒，以及黑胡椒碎。 加入切成细丝的紫甘蓝。 苦苣从中间断开也加入进来。
4尽情搅拌吧！ 你的快手美食---‘五彩番茄饭’就诞生喽！
小技巧
如喜欢肉食，可依喜好在步骤一中加入适量火腿、虾等。
