美味年糕汤 0

原料

年糕: 二个人吃四根足够, 青菜: 小棵的二棵, 冬笋: 一个, 肉丝: 少许, 料酒: , 盐: , 胡椒粉: , 生粉:

步骤

1肉丝先用料酒、盐、生粉调制。

2起油锅,肉丝爆炒,盛起。

3再起油锅,菜梗,笋丝下锅翻炒,再倒入肉丝、菜叶一起炒。

4锅中倒入开水,水煮开后放年糕。水最好没平年糕。

5年糕软后,放盐,胡椒粉,

6拿大碗来盛吧。

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