炼乳牛奶: 1瓶, 糯米粉: 20克, 蛋黄: 2个, 香草精: 2滴
1糯米粉倒入锅中炒制三分钟,小火
2炼乳牛奶倒入锅中,搅拌均匀后关火,放到微温
3打两个蛋黄在碗中,加入牛奶糊糊,滴两滴香草精,然后搅拌均匀
4倒入模具后冷冻,就可以吃啦!
选炼乳牛奶是因为里面自带甜味和炼乳,不用再加。不过这个方子做出来的冰棍仍然水分较多,喜欢糯一点口感的可以加炼乳,稀奶油,或者多加糯米粉