双把冰棍 0

原料

炼乳牛奶: 1瓶, 糯米粉: 20克, 蛋黄: 2个, 香草精: 2滴

步骤

1糯米粉倒入锅中炒制三分钟,小火

2炼乳牛奶倒入锅中,搅拌均匀后关火,放到微温

3打两个蛋黄在碗中,加入牛奶糊糊,滴两滴香草精,然后搅拌均匀

4倒入模具后冷冻,就可以吃啦!

小技巧

选炼乳牛奶是因为里面自带甜味和炼乳,不用再加。不过这个方子做出来的冰棍仍然水分较多,喜欢糯一点口感的可以加炼乳,稀奶油,或者多加糯米粉

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