原料

汉堡面包: 2个， 牛肉饼: 2个， 生菜: 2片， 西红柿: 2片， 鸡蛋: 2个， 番茄酱: 适量， 沙拉酱: 适量， 牛肉饼制作材料:: ， 牛肉馅: 100g， 洋葱碎: 适量， 姜末: 2片， 蛋清: 1个， 料酒: 2滴， 十三香: 1盐勺， 酱油: 1匙， 耗油: 2滴， 鸡精: 1盐勺， 淀粉: 2匙

步骤

1准备材料(肉饼是之前做好的，下面有制作牛肉饼方法)～

2制作牛肉饼:(姜和洋葱切末) 肉馅倒进盆中～ 加入姜末，洋葱碎，蛋清，料酒，十三香，酱油，耗油，鸡精～ 在加入淀粉拌匀(若太干少加些清水)～ 朝一个方向顺时针搅拌均匀～

3处理好的肉馅，揉成圆团～

4平底锅内刷适量油，放入圆饼按扁按平～ 煎至两面熟透备用～

5锅内倒适量油，转小火，打入鸡蛋，煎熟(熟的程度按个人喜欢煎)～

6生菜西红柿洗净控干水分切片，鸡蛋煎好～

7将面包切开，分两半～ 摆上生菜片，挤上番茄酱～ 放上煎蛋和西红柿片～ 在放上牛肉饼，挤上沙拉酱和番茄酱～

8最后盖上另一半面包～

9颜值和味道都有啦～

10太好吃啦，再来一个?～