汉堡坯子: , 肉饼: , 西红柿,洋葱: , 沙拉酱,奶酪片:
1前一天做的汉堡冷却以后,放在保鲜袋中保存。早起取出汉堡,切开两片,切面上涂抹黄油,放在烤盘上。另从冷冻室中取出肉饼,和汉堡坯子一起放入烤箱,加热5分钟左右。另,肉饼做法: 肉饼很简单,肉馅、洋葱碎、盐、蛋黄、花椒黑胡椒等调味料随意,以上都适量,充分搅拌以后,用手抓起来摔在盆里数次,团成扁圆形,用小火煎熟就好了,鲜嫩好吃,还可以做多个,放冰箱里冷冻,用前解冻煎熟就好了 。
2整理各式蔬菜,我选了家里现成的西红柿和洋葱。另,洋葱剥去表皮以后放入清水中浸泡一会儿,去除辛辣味,再切成洋葱圈或洋葱碎使用。
3把蔬菜,肉饼,奶酪片,沙拉酱加入汉堡片内,完工