原料

虾仁: ， 鸡蛋: ， 葱花: ， 生粉:

步骤

1鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，加入点生粉，比较滑

2小虾仁，去沙线

3热锅下油，下虾，炒熟

4下蛋液，快速翻炒，蛋8成熟以后，放入葱花。