原料

雪梨: 一只， 银耳: 四分之一朵， 莲子: 两把， 冰糖: 一把， 枸杞: 五六粒

步骤

1雪梨去皮，削薄片；银耳泡洗，剪成小片；莲子洗净，冰糖适量一同放进锅里。水量多一些，会越煮越少的。

2煮至汤汁粘稠，像这样拉丝状就可以啦！

3起锅前加入枸杞子，就可以盛出来吃了！要是喜欢冰凉的甜蜜就凉后放冰箱冷藏。

4来吧！尝一尝，真心好吃。

小技巧

1，我的银耳是新鲜的，所以不用提前泡发，如果您的银耳是干货就要提前两三个小时泡发。 2，我的莲子也是新鲜的，也不用泡发，您用的要是干莲子也记得要提前泡一会儿，好煮糯。 3，我不怕苦，所以我的莲子不去芯，莲心也是清火的嘛！你要是嫌苦也可以把莲子芯去了。 4，冰糖、雪梨的量可以自己看着给，毕竟每个人口味不同嘛。