粉丝: , 虾: , 料酒: , 蒜:
1粉丝用温水泡半个小时。
2鲜虾去头、去尾、去虾线后用料酒腌制。
3锅中加入食用油把蒜末炒香后加入调料。
4把酱汁淋在粉丝虾中蒸10分钟。
5美味的蒜蓉粉丝虾完成啦!
1.虾线是虾的肠道,里面会有虾的排泄物,最好耐心去除干净。 2.爆香蒜末时油温不宜过高,蒜末比较容易焦,产生致癌物质苯比芘。 3.酱油可以选择低钠酱油,避免宝宝的钠摄入过量。