原料

盐: 3g（或1小勺）， 糖: 35g（或4大勺）， 鸡蛋: 1个， 奶粉: 10g（或1大勺）， 黄油: 20g， 牛奶: 180ml， 全麦粉: 320g， 酵母: 3g（或1小勺）， 蜜豆: 若干

步骤

1将糖，盐，鸡蛋，奶粉，牛奶全部放入面包桶

2将全麦粉盖在之前加入的材料上，在全麦粉上挖个小坑，放入酵母

3面包桶放入面包机，选择“标准面包”。第一次搅拌结束后，放入黄油

4第二次搅拌开始后一段时间，面包机发出10声“嘀嘀”蜂鸣声，提示可以添加果料。取出面团，取出搅拌棒，将面团在砧板上揉成饼状，撒上蜜豆，再卷起来，对折成面团，放回面包桶（面团光滑的一面朝上，有褶的一面朝下）

5盖好面包机盖子，等待烘烤结束便可

6成果图

小技巧

这算是一款纯全麦面包，没有添加高筋面粉，全麦更健康～口感很劲道 大勺，小勺，是指面包机自带的量勺