原料

南瓜: 一块， 阳江豆鼓: 少许， 蒜蓉: 少许

步骤

11.南瓜削皮切片

2大蒜、豆鼓剁碎

3炒锅热油，下蒜蓉豆鼓爆香，下南瓜翻炒，直到南瓜熟了，下一点点盐就够，因豆鼓己有咸味，上碟。

小技巧

炒难过要一边炒，一边洒水，不要放水煮，这样炒南瓜才香。