泰式酸辣炖菜

原料

里脊肉 西红柿,小红椒,玉米粒,洋葱,长豆角,柠檬:

步骤

1里脊肉切块红酒淀粉盐 腌制20分钟

2长豆角切段放盐焯至软烂

3西红柿切块,洋葱切丝

4里脊小火炒变色立即出锅

5热油放蒜片,姜丝,小红椒炒出香味,放西红柿和洋葱,再放里脊肉翻炒

6翻炒放稍许盐,胡椒粉,黒胡椒粉,一点糖,酱油调味

7放入没过菜的开水,柠檬连皮肉部分切成小丁放入,小火炖煮一下

8大火收汁一下,点几滴香油出锅。直接浇在饭上酸辣美味~~


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