原料

面粉、鸡蛋、黄油、葱、糖、盐、鸡精

步骤

1、一个鸡蛋打匀，拌入适量面粉、葱碎、一勺糖、两勺盐、一块黄油，拌匀。 2、再倒入适量滚烫的开水，搅拌成缓缓流动的面糊。 3、平底锅里多放些油，烧热后舀一大勺面糊在油锅里，倒成一个圆圈，再炸至两面金黄就好了。