原料

糯米: 2杯， 大米: 1杯， 肉松（太仓肉松佳）: 适量， 紫菜: 适量， 榨菜末: 适量， 白芝麻: 可选， 胡萝卜: 可选， 火腿肠: 可选

步骤

1榨菜末，紫菜备用。

2切一小片火腿肠备用（做舌头）。

3胡萝卜切2片三角形备用（做领结）。

4糯米白米2:1煮成米饭。

5保鲜膜上摊上米饭，撒上紫菜，榨菜末，白芝麻，揉成粢饭团。

6揉一个稍大的粢饭团按扁放在盘子中间，二个小的粢饭团揉成椭圆形按扁，放两边。然后在中间的粢饭团上用手指轻轻按出眼睛和嘴巴的痕迹。

7在眼睛和嘴巴处沾上紫菜。

8然后在上面铺上肉松。

9摆上舌头和领结，边缘收拾干净即可。