原料

阿根廷红虾: 5-6只， 粗粒盐: 3克， 黑胡椒碎: 2克， 披萨草: 2克

步骤

1准备好阿根廷红虾 解冻后洗一洗 沥干水分并用厨房纸巾尽量吸干水分

2用厨房剪刀 剪去虾须虾枪虾头和虾腿 开背去虾线

3准备好所需调料 两面均需均匀撒上

4虾一定放在烤网上 汤汁不会附在虾身上 吃的时候虾肉更香浓

5200度无须预热 烤10-12分钟 随时观察表面是否烤糊 待香味四溢时即可出炉

6香甜可口的烤虾做好啦 整个用时不到20分钟 6只虾只用了2分钟吃掉

小技巧

千石烤箱无须预热，普通家用烤箱请提前预热到200度时间15分钟以上。 阿根廷红虾是捕捞到船上即马上进冻库，虾肠内都是没消化完的残渣，所以虾线必须要去掉，否则这道菜的美味程度下降3颗星。 披萨草增加虾的风味，不喜欢可以不加。 这道菜完全无须料酒生姜柠檬去腥，这三种调料加后没有任何腥味。 一定趁热食用好吃到没有朋友。