原料

高筋面粉: 400克， 全麦粉: 100克， 盐: 8克， 糖: 70克， 天然酵母液: 300克， 黄油: 50克， 鸡蛋: 2只， 水: 150克， 麻薯用量: ， 糯米粉: 140克， 玉米淀粉: 40克， 牛奶: 240克， 糖: 60克， 黄油: 20克， 夹馅部分: ， 自制红豆沙: 适量， 肉松: 适量

步骤

1将除黄油外的所有材料混合，揉到粗出膜状态后加入黄油继续揉15分左右，揉法可以有粗模形成即口，盖上保鲜膜放入烤箱发酵功能2小时左右，发酵至两倍大。

2发酵的时候制作麻薯，将分类所有材料混合加入牛奶，放入容器隔水蒸30分，表面凝固没有液体即口，取出放凉，加入黄油揉匀，放入保鲜盒备用

3台面上撒干粉，将面团分成4份，排空气按扁，盖上保鲜膜松弛15分，将粘团擀成长方形，麻薯铺在面团上，在放一层红豆一层肉松，卷口收紧，一定要收紧，不然麻薯爆开，整成喜欢的形状，表面盖保险膜，放入烤箱烤发酵30分钟，两倍大。

4烤箱预热180度，表面筛面粉，割包，中层烤25分钟，如果担心颜色太深，就上面盖锡纸

5烤好取出，刚出炉的面包特别好吃，一口气吃一个

6加了抹茶特别好吃呢～

7黄色是红薯的，加了红薯进去也特别好

8好好吃

9拍不够

10颜色有点深了～但是味道依旧～

11切面

12幸福的味道