原料
8寸披萨饼: 一个， 土豆（马铃薯）: 一个， 雨润牛肉粒: 50g， 洋葱: 1/3个， 玉米粒: 20g， 马苏里拉奶酪: 100g， 披萨酱: 两勺， 披萨草: 适量
步骤
1土豆切丁 洋葱切丝 玉米粒用厨房纸吸干水分
2锅中加入少量油 放入土豆丁煸炒 表面金黄色就可以出锅 就着热锅（不用放油）煸干洋葱
3披萨饼上涂抹两勺披萨酱撒上披萨草
4均匀撒上30g马苏里拉奶酪
5先均匀放上牛肉粒 再撒一层马苏里拉奶酪30g
6均匀放上土豆丁和洋葱
7最后撒上剩余40g马苏里拉奶酪
8烤箱180℃预热 中下层上下火烤10分钟
9烤好后立刻取出 滑轮刀切块 （我的匹萨皮是薯边的 制作方法见我的另一篇菜谱）
小技巧
1、蔬菜需要提前煸干水分 否则烤出来的披萨有一层水 2、坚持先放肉类再放蔬菜的原则 3、适当调节上管温度 若要拉丝就不要考焦 如果想要马苏里拉奶酪的烤焦味拉丝就困难了些
