热拌面片

原料

面片,鸡精,盐,生抽,香醋,香油,剁辣椒,开水,香菜花生

步骤

1.将盐,鸡精,生抽,香醋,香油,剁辣椒,少许开水调成汤汁; 2.煮好面片捞出放入汤汁里,加上香菜段,拌拌就可以吃喽~

小技巧

拍照后发现忘记加花生米了,我前两天亲自炸的呢,好吃好吃,饿了,懒得拍了哈~ 剁辣椒是重阳节妈妈做的,现把做法公布一个,貌似有些个筒子都在踮脚等待,我就不卖关子鸟~ 辣椒剁好后按一斤辣椒一两盐的比例放盐(喜欢口味重点的按一两五的盐放也可以),可以加蒜末,也可以加豆豉,充分拌匀后存进坛子里就可以了~也可以用保鲜盒存冰箱里,随你哈~ 只要你不怕辣,第二天就可以吃,脆脆滴啦~ 餐时用小碟盛上,滴些许香油不论是下饭还是蘸馒头什么滴都是很棒的,还有就是可以加在菜菜里面炒了吃哦~


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