原料

鸡蛋: 2， 火腿: 4分之一根， 胡萝卜，黄瓜，白菜，洋葱: 各若干， 面粉: 根据你的蔬菜量， 盐，五香粉，水:

步骤

1我是懒人做法，所有蔬菜用料理机打碎。

2鸡蛋，和打好的食材一起凉拌，添加水，面粉，和调味料。

3平底锅这些油就可以了，不用多。一定小火

4好了，两面煎。喜欢吃脆的可以稍微火大一点。但是最好不要吃太糊的

5我这个都有点糊了。所有用时半小时。所以平时上班族就要提前一天把面糊准备好放冰箱里。早晨起来直接做。做的同时豆浆机打豆浆。营养美味的早餐。一天好心情

小技巧

用木铲。煎第一面时盖个小锅盖。约20秒就可以翻另一面。有啥不懂的欢迎交流。