原料

生核桃仁: 100g， 黄酒（古越龙山）: 100ml， 水: 500ml， 白糖: 适量

步骤

1核桃剥皮，洗净，切成碎末

2取小锅一只，加水，加核桃末，小火炖煮20-30分钟，煮出核桃油（可以加入少许姜丝，有祛湿作用）

3加入黄酒，再煮2分钟左右（黄酒适量，多了容易上火，还容易醉）

4根据口味加糖

小技巧

姜丝有祛湿左右，可以适量添加。