土豆: 75g， 红薯: 75g， 白砂糖: 15g， 鸡蛋黄: 两只， 牛奶: 两汤勺
1烤箱200度将红薯和土豆烤熟，烤的比水煮或者蒸好吃，因为糖分都烤出来啦
2将烤好的土豆红薯剁碎，喜欢细腻的碎一点，喜欢颗粒的不要太碎。加入牛奶，一只蛋黄，白砂糖一起搅拌均匀。
3搓成小球，手上蘸些水就不会粘啦
4用另一只蛋黄液刷表面，烤箱180度20分钟，表面金黄，底部稍焦就好了。
5摆盘~
6接下来就开吃啦，趁热哦
热乎乎的比较好吃哦。 其实牛奶和糖也可以看个人口味，甜度适度不同而已。 红薯比土豆香而甜，也可适当加料，例如红枣，栗子，葡萄干等等，口味会稍有变化，都很好吃。