香菇香肠闷饭

原料

广式香肠: 2根, 香菇: 250g, 杂菜: 一把, 大米: 一小碗, 酱油: 少许, 盐: 少许

步骤

1香肠切段,香菇切丁,杂蔬用水泡

2锅中加少许油,把香菇入锅翻炒。

3炒至出汤,半熟盛出。

4锅中一点点油,入香肠翻炒,炒至变色。

5加入杂菜翻炒。

6加入少许酱油翻炒,少许盐,将香菇倒进去,继续翻炒后关火。

7按照蒸米饭的步骤把米洗好,留一些水蒸米饭。

8把炒好的香菇倒入电饭锅,按下煮饭键,静静地等待吃饭吧!

9出锅!以为菜中有油,所以米饭底部有锅巴!敲好吃!!!

小技巧

如果没有杂蔬菜,可以用新鲜的黄瓜,胡萝卜等切丁。当然也可以不用!


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