原料

带少许红瓤的西瓜皮: 一两块就行， 玫瑰茄: 4瓣， 山楂干: 6-7片， 枸杞: 若干， 百合片: 若干， 莲子: 若干， 冰糖: 若干

步骤

1水烧开，加山楂干、玫瑰茄、莲子、百合、枸杞大火煮。

2西瓜皮洗净保留少许红瓤，横向切薄片，越薄越好

3颜色变红，莲子百合熟之后，加冰糖煮。

4冰糖融化后，加切好的西瓜皮

5小火煮知道西瓜皮被附上色，汤汁颜色变浓。 汤和西瓜皮分开冷冻十至二十分钟，后可食用。玫瑰茄山楂弃之，其余留下。