葱花饼

原料

面粉: 500g, 葱花: 100g, 热水+冷水: 30%+70%

步骤

1揉面

2揉面时用油摸在手上、再揉面、没有粗粒了就可以就不要在揉面了、面团表明刷油、盖住面团醒面

3摊成长条刷油晒葱花、一层一层的叠

4拉长卷起来

5卷起来、时不时的撒面粉、

6摊成圆形不要太薄厚点可以、煎的时候翻过来时刷油


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