原料

羊肉: 250g， 大蒜: 数颗， 小葱: 适量， 白胡椒粉: 适量， 辣椒酱: 适量

步骤

1将羊肉洗净切片，晾干后放入酱油、黄酒、胡椒粉腌制备用。

2放适量油，将大蒜煸香。

3羊肉片下锅大火煸炒出香味，放入盐、酱油、辣椒酱调味。

4最后起锅装盘，洒入小葱。