鸡翼: 1斤， 柠檬: 小柠檬1.5只／大柠檬半只， 片糖: 半块， 生抽: 1汤匙， 耗油: 少量， 姜片: 4片
1热锅下油及姜片，放鸡翼翻炒至黄色涨皮。
2片糖敲成小块，下片糖及柠檬继续翻炒一下。
3下生抽耗油等调料，翻炒均匀盖上锅盖煮沸。（不用加水，注意时刻留意不要黏锅了）
4待鸡翼熟透，收汁了，就可以关火上碟了。
如果想更入味，可以提前一晚将所有调料混鸡翼腌好，想有少许咸味可以适当放少许盐，喜欢甜的可以根据自己口味下糖。