原料

米饭: 3碗， 蘑菇: 适量， 圣女果: 6个， 洋葱: 半个， 土豆: 半个， 新鲜青豆: 适量， 虾仁: 适量， 红椒: 适量， 青椒: 适量， 手工肉丸: 5个， 香肠: 适量， 牛奶: 适量， 黄油: 适量， 宝宝奶酪: 2块， 马苏里拉奶酪: 适量

步骤

1所有蔬菜洗干净，蘑菇对半切后切片，圣女果从中间剖开，青豆焯水备用，土豆、香肠切丁，青红椒切丝备用！虾仁、肉丸提前做好备用！最后切洋葱，洋葱切成丝，之所以最后切是怕生洋葱的味道沾染到刀刃上。

2黄油切片入锅，融化后倒入洋葱煸出香味后倒入土豆、蘑菇翻炒！

3待土豆断生后倒入其他食材一起翻炒，加入适量水待水开后放入适量盐，小火闷8分钟左右！

4白饭盛入烤盘，不要压的太实，牛奶、奶酪备用

5把炒好的食材铺在白饭上（可拌匀），放上宝宝奶酪，淋上牛奶

6表面铺满马苏里拉奶酪入烤箱

7175度，10-15分钟，待奶酪融化表面微焦即可！

8奶酪意式焗饭

小技巧

因为宝宝食用，食材最好都选用新鲜蔬菜，如青豆，选用新鲜豌豆剥壳后入菜，不要用冰冻青豆，虾仁选用新鲜虾剥壳取仁，肉丸我也是自己剁肉做的，这样做出的焗饭食材口感非常软糯，吃的也更有质量，更适合宝宝！