原料
红薯: 9个, 锡纸: 1张
步骤
1?红薯洗干净擦干表皮水分或者放在太阳底下晾干;在烤盘上铺上锡纸主要是为了保护烤盘(因为烘烤的过程中红薯会出水甚至流出糖浆);然后把番薯放在烤盘上;预热烤箱至200度,中层烘烤60分钟。
2刚烘烤好的红薯出炉啦,喜欢吃有焦香味的可以烘烤至图片这样表皮有焦黑感的,其实掰开就会发现里面是完全没用焦的哦。
3好啦,开吃了哦。今天降温了,在家里烤红薯喝普洱做下午茶实在太满足啦~
小技巧
需要注意的是:烘烤30分钟后记得拿出来翻面然后继续烤30分钟;而且烤红薯的时间把握也跟红薯的大小有关的,这个60分钟只是普通的参考哦。