酒酿: 小半碗适量， 哈尼老糖: 25g， 农家土鸡蛋: 1个， 水: 2碗
1需要用到的食材准备好后，大火烧开水
2从密封玻璃罐里取一块切好的哈尼老糖放入开水锅中，然后将鸡蛋打入汤勺里，把勺子放在红糖开水锅中，隔水加热成型待凝固后，再放入红糖水锅里。这样的荷包蛋煮出来就不会散
3最后，放入酒酿，煮2分钟即可出锅