原料
新鲜带缨小萝卜: 一把， 盐: 3G， 糖: 5g， 醋: 适量， 酱油: 适量， 香油: 少许， 花椒油: 少许， 蒜沫: 适量
步骤
1带缨小萝卜，洗净，加点盐多泡一会
2缨和萝卜分开，小萝卜对半切开，拍扁，切了几个花，特简单，垫着筷子切就好
3加入盐，糖，鸡精，醋，酱油，香油，花椒油，蒜沫，拌匀，适当腌一会儿
小技巧
小萝卜一定要新鲜，缨子要够嫩，个人感觉凉拌比蘸酱好吃，萝卜缨没有怪味，更容易接受，不浪费。
新鲜带缨小萝卜: 一把， 盐: 3G， 糖: 5g， 醋: 适量， 酱油: 适量， 香油: 少许， 花椒油: 少许， 蒜沫: 适量
1带缨小萝卜，洗净，加点盐多泡一会
2缨和萝卜分开，小萝卜对半切开，拍扁，切了几个花，特简单，垫着筷子切就好
3加入盐，糖，鸡精，醋，酱油，香油，花椒油，蒜沫，拌匀，适当腌一会儿
小萝卜一定要新鲜，缨子要够嫩，个人感觉凉拌比蘸酱好吃，萝卜缨没有怪味，更容易接受，不浪费。
