原料

猪肉: 500g， 虾肉: 500g， 青菜: 500g， 黑木耳: 200g， 葱: 少许， 姜末: 少许， 料酒: 少许， 白胡椒: 少许， 生抽: 少许， 盐: 少许， 糖: 少许， 猪油: 少许， 虾皮: 少许， 紫菜: 少许， 大豆油: 少许， 馄饨皮: 1500g

步骤

1把各种材料洗净，切碎备用

2先拌肉末和虾末放入盐，生抽，葱姜末，白胡椒粉，料酒，糖拌匀，再把菜末和黑木耳末放入同样料，再多加入大豆油拌匀，最后肉虾末和菜末放在一起拌匀即可

3包起来吧

4红汤做法，放猪油，盐，生抽，糖，白胡椒粉，虾皮，紫菜，葱花，用开水冲汤，把下好的馄饨放入红汤中。

小技巧

从头到尾没放一点味精，一样鲜美又健康。