电饭锅的可乐鸡翅

原料

鸡翅中: 10个, 可乐: 一瓶, 姜: 5片, 盐: 适量, 油: 适量, 生抽: 适量, 栗粉:

步骤

1鸡翅洗净,用开水烫一下,然后捞起沥水,生姜切片备用(姜是用来去腥,少了不好,喜欢可以多放点)

2电饭锅放油放姜片,等姜片稍微有点金黄就把鸡翅放进锅里,把鸡翅的两面煎到有点金黄,然后放酱油拌匀,让鸡翅上色

3等鸡翅把酱油吸收到差不多就可以放可乐,可乐的量没过鸡翅就可以了,然后盖上盖子,等待10到15分钟(时间视鸡翅的大小而言,是相对而不是绝对)

4时间到了后,开盖加盐调味,用栗粉加水拌匀倒到锅里,然后搅拌搅拌,你觉得汤汁够浓就可以上碟了(我个人喜欢拌汁吃饭,所以一般也会多留一点汤汁,不喜欢的盆友,可以一直煮到没汁,颜色也会更浓)

小技巧

里面的调味料都可以根据自己口味来调整,只要合适自己的口味就好。还有这道菜口味偏甜,不喜欢甜味的菜慎重选择


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