娃娃菜sgdm: 一棵（适合两人）， 猪肉: 随意， 剁辣椒: ， 蒜末: ， 油: ， 生抽: ， 蚝油: ， 盐:
1将娃娃菜切成六小瓣，蒜末尽量切得细，肉切成泥状，材料准备好！
2肉末装入小碗里加少许生抽，蚝油，盐，根据肉量适量放，不要太多，因为剁辣椒是咸的，多了会咸。拌匀，蒜末和剁辣椒放入碗中，起锅热油，油热后分多次浇在蒜末碗中，记得搅拌！
3直接用热过油的锅煮水，焯娃娃菜，有油没关系，油可以保持菜的颜色，不用洗锅。根据个人口感决定煮的时间，简单焯下也行，待会还要蒸。焯过水的娃娃菜摆盘，码上肉末，在菜杆上多放些蒜末辣酱，肉末上码少许就行！
4上锅蒸5分钟，就行。