细圆面（鲜面条）: 2人份， 五花肉: 300g， 豆角: 300g， 炒料：: 葱末 蒜末 姜2片 八角2个， 碗汁：: 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 香油1勺 十三香五香粉各1茶匙 花椒油几滴
1五花肉切片
2豆角用热水汆烫熟！一定要熟，软才可以！因为豆角不熟会有毒！
3炒料准备好，蒜末要就一半，出锅的时候用！
4五花肉下锅，先煸炒一会儿，炒出油后，（如果买的五花肉很肥，那就把炒出的多余的油倒出来不用）放入炒料。
5把碗汁调制好，放入锅中。
6锅内放豆角，然后放稍稍能淹没豆角的热水！对！一定是热水！大概30秒，水沸腾后把面条均匀铺入锅中。
7开始盖锅盖焖，焖7分钟左右，把面翻面，继续焖7分钟，就可以出锅！出锅前撒入剩下的蒜末！
8OK！盛出，开始享用！
豆角一定要汆烫熟软！不然会中毒！因为我干爸第一次做豆角焖面，因为豆角弄的不太熟，吃了搞得食物中毒去了医院。所以我这个做法比较保险！