红辣椒: 3.5公斤， 熟芝麻: 200克， 干炒黄豆: 500克， 干炒大豆: 100克， 干炒花生米: 200克， 清油: 500克， 白糖: 200克， 味精: 100克， 盐: 400克， 白酒: 200克， 牛肉: 依个人需求
1所有食材准备好，牛肉煮熟，沥干水分，切小丁。
2锅里放油，待油七八分热，将牛肉丁放锅里炒干。
3另一个锅里放清油500克，待油七八分热，将剁好的辣椒放锅里翻炒，大概十分钟左右将剩下的食材依次放入，再一直翻炒，直到把辣椒里的水分全部炒干，锅里出油，大概需要30-40分钟就OK了。
4玻璃瓶白酒消毒，装瓶，美美的酱就做好了