原料

馄饨: ， 鸡蛋: ， 葱: ， 芝麻:

步骤

1平底锅倒入薄薄的一层油并依次摆放好馄饨

2开小火慢慢煎至三分钟，倒入水没过馄饨，盖好锅盖

3等水快烧干时将打散的鸡蛋液沿着平底锅边缘往下倒

4再煎几分钟等鸡蛋液凝固后撒葱花和芝麻，出锅。