豌豆: 吃多少买多少， 猪肉: 适量， 油: 适量， 料酒: 适量， 盐: 一小勺， 干辣椒: 4只， 鸡精: 一点点就够， 蒜: 一小个
1肉剁成丁
2准备青椒和豌豆
3肉焯水，好了之后捞出备用
4豌豆焯水，也可以不焯，这样容易熟，焯好捞出备用(6-7分钟)
5准备蒜一小个
6切碎
7锅里倒油，油热放入蒜，肉，小火翻炒，
8倒入豌豆翻炒，改中火，炒3分钟，放盐，辣椒，料酒
9炒熟上桌