熟鹌鹑蛋: 适量， 蟹棒: 适量， 肉糜: 适量， 紫菜: 适量， 黄瓜: 半根， 腐竹: 适量， 盐，白胡椒粉，料酒，蚝油，香油，葱花，水淀粉: 各少许
1黄瓜切丝，蟹棒与腐竹切小段，鹌鹑蛋剥蛋皮备用。
2锅中放油，放入葱花，肉糜炒散，加入白胡椒粉调味。放入蟹棒段，加入蚝油，翻炒片刻。
3加入水，放入紫菜，腐竹段，鹌鹑蛋，煮开。放盐调味。最后放入黄瓜，水淀粉勾芡，淋香油。
4出锅，吃饭！
还可加香菜提味呦，昨天忘买了，忽略。喜欢吃粉丝的再放点粉丝，口水就要流下来了。