鸡蛋: 30个， 茶叶: 适量， 八角: 2个， 香叶: 3片， 桂皮: 适量， 酱油: 3勺， 冰糖: 适量， 辣椒: 2个
1锅里放冷水加鸡蛋煮8分钟
2捞出过凉水，敲碎蛋壳
3锅里放入所有配料，加凉水煮沸，加敲好的鸡蛋发火煮沸后改中火炖煮一个小时
4煮好后放在汤汁中浸泡2个小时。可以让蛋蛋更入味！