大菜: 一个， 腐竹: 适量， 香菇: 4朵， 干贝: 适量， 猪肉: 150克， 蒜头: 适量
1大菜焯水，去除苦味
2砂锅里放入大蒜香菇等
3把处理好的大菜放入砂锅，铺上腐竹，开火，中途翻一下，加入盐等调料品