虾: 500克， 盐: 适量， 蒜薹: 适量， 郫县豆瓣: 两勺， 玉米淀粉: 一勺， 葱姜蒜: 适量， 花生油: 适量， 白糖: 一勺
1把鲜虾用开水煮熟，待虾的颜色变成金黄色捞出，葱姜蒜，蒜苔，切好备用。然后用一个小碗调好收汤的汁备用，淀粉一勺郫县豆瓣酱两勺倒上半碗水，搅拌均匀。
2锅中倒油，油热后，放入花椒面以及葱姜蒜，熟虾快速翻炒，放入白糖，盐一点，炒一会。最后放入调好的汁，收一下汤就可以上盘了。
3这是成品图。??（之前的没拍图，所以也就没上传了，下次在做的时候在上传哈?）