原料

隔夜米饭: 适量， 洋葱: 适量， 胡萝卜: 适量， 火腿: 适量， 香菇: 适量， 培根: 适量， 黄油或色拉油: 适量， 盐: 适量， 番茄酱: 适量， 马苏里拉芝士碎: 适量， 生抽: 适量

步骤

1烤箱预热到200度。 洋葱切粒，胡萝卜切粒，香菇切小片，火腿切小片，培根切小条

2锅内放黄油或色拉油，先下胡萝卜翻炒，再下洋葱，再下香菇，再下培根火腿依次翻炒，放点点生抽继续翻炒，再放番茄酱，翻炒均匀

3加入打散的米饭，放盐，关火，用余热把米饭和配菜翻炒均匀

4翻炒好了之后把米饭倒进烤箱专用的焗饭碗里，表面铺满芝士碎，放入预热好的烤箱，200度15分钟，芝士表面有点焦黄就可以啦

5我放的芝士碎不是很多，但也达到了拉丝效果，喜欢芝士的可以多放点

小技巧

烤箱这个东西，温度要自己摸索清楚，我这个烤箱温度是偏高的，所以我只用了200度15分钟就好了，所以亲们要自己调整自己烤箱的温度哈