去皮绿豆500克: ， 黄油150克: ， 糖粉200克: ， 自制豆沙馅: ， 炼乳适量:
1先把去皮绿豆洗净浸泡一晚
2将浸泡好的绿豆上锅蒸40分钟，蒸熟后用勺子碾压成泥。
3将黄油倒入锅中，将绿豆泥倒入，慢慢炒，将糖粉倒入，继续翻炒，炒到绿豆泥软糯为止。
4将炒好的绿豆泥冷却，后将豆沙馅儿包入绿豆泥中，用月饼模具做成绿豆糕。