原料

中筋面粉: 250克， 酵母: 3克， 水: 130克， 盐: 2克， 糖: 10克， 鸡腿: 150克， 香菇: 50克， 胡萝卜: 100克， 食用油: 适量， 淀粉: 适量， 老抽: 适量， 耗油: 适量， 白胡椒: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量

步骤

1把酵母，面粉，盐，糖，水，一起揉成光滑面团！放在一边发酵！发酵40分钟！

2胡萝卜，香菇，切丁。把香菇水分挤干净！

3鸡腿剔骨

4放入淀粉，料酒，耗油，生抽，白胡椒粉，食用油，老抽进行腌制10分钟

5炒胡萝卜丁

6炒香菇丁

7炒鸡腿丁

8全部材料放在一起，加入，炖10分钟，把汤汁收干！

9发酵面团醒10分钟，分成4分！包入馅儿料！收口面朝下！

10放入蒸锅发酵20分钟！发酵好后，大火蒸15分钟！

11超级美味，肉汁丰富，鸡肉鲜嫩