小杭椒: 300g, 二荆条: 500g, 白砂糖: 适量, 海天黄豆酱: 适量, 葱姜蒜: 适量
1小杭椒和二荆条洗净,按自己口味搭配量,喜欢吃辣的可以多放点杭椒!
2用研磨机将小杭椒和二荆条打碎!
3姜用研磨机打碎,蒜和葱用刀切碎即可!我放的比较多,感觉提味用放的越多越好(仅个人意见),根据个人喜好掌握量
4不粘锅内放油加热
5放葱姜蒜爆香,再放入辣椒炒至变色!
6倒入海天酱翻炒至起泡,加入少量白砂糖!
7用小火多翻炒一会,出锅即可!放凉之后冰箱冷藏!