墨鱼: 2只， 彩椒: 3个， 西红柿: 1个， 荷兰豆: 数量， 蒜: 2颗， 盐巴: 适量， 味精: 适量， 排骨酱: 2大勺
1墨鱼去皮、洗净、切刀花，成小块备用
2将墨鱼块下水煮至煮沸，捞起来过冷水，备用
3彩椒去籽撕成块，荷兰豆去掉丝，西红柿切块，蒜头切片剁碎
4下彩椒、荷兰豆炒，中途加点点水焖熟；再加墨鱼炒，同时下味精、盐巴翻炒；加番茄继续翻炒，几下后加两大勺排骨酱，使所有食材均匀入味；快出锅时加蒜翻炒 出锅