原料

鱼肉: ， 盐: ， 料酒: ， 糖: ， 黑芝麻: ， 辣椒面: ， 食用油: ， 其他:

步骤

1烤箱420F预热。

2鱼切片洗好控干。加入适量盐，料酒，糖，淀粉，辣椒面及其他拌匀。其他如图，都是些不知道怎么处理的奇怪调料。盐和辣椒面是重点，按口味放适量；其他调料都是按心情看手边有什么随意放的。

3烤盘铺锡纸倒足量油，摆上鱼片，撒黑芝麻。鱼片翻面，撒芝麻。放入烤箱定时二十分钟。确认熟透后取出。