飘香拌面

原料

酱料:芝麻酱,花生酱 调料:酱油,盐水,鸡精,蒜末 面:手工面 拌料:葱花

步骤

1、调制酱料:在芝麻酱里加入适量花生酱、酱油、盐水、鸡精、蒜末,搅拌均匀,将少许热油泼入酱中炸出香味来。 2、煮面:面条要选择比较筋斗的,如油面,手工制作的面。水开后,将面煮至透明,捞起过冷水。 3、拌面:放入酱料、葱花搅拌就成了。


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