原料

洋葱: 1个， 淀粉: ， 面粉: ， 鸡蛋一个:

步骤

1把洋葱切成圈放在冷水里面泡，除去辣味

2在鸡蛋液里加入少量淀粉和面粉，适量盐和味精

3把泡好的洋葱放在面粉里，让洋葱全部糊上面粉，然后放在调好的酱料里

4热锅放豆油，烧至6成熟，把裹好酱料的洋葱放入油里，炸至金黄色